澳大利亚淡水龙虾是世界上最珍贵的淡水经济虾种之一，作为中国现代渔业升级产品结构引进的最重要的研发品种，今年中国集团建立了澳大利亚淡水龙虾规模化养殖。澳大利亚淡水龙虾体色棕绿，形状像海中龙虾。肉质鲜美、滑脆、含人…澳洲淡水龙虾是世界上最珍贵的淡水经济虾种之一，作为中国现代渔业升级产品结构引进的最重要的研发品种，今年中国集团建立了澳大利亚淡水龙虾规模化养殖。

澳大利亚淡水龙虾体色棕绿，形状像海中龙虾。肉质好吃，光滑，含有人类必要的钙和多种氨基酸。2013年中洋集团引进纯澳大利亚淡水龙虾，完成了数千平方米的工厂化生态养殖现场。目前均值个体超过150克。

随着交配技术的全面突破，养殖面积扩大，形成澳大利亚淡水龙虾规模化养殖效果。中洋集团培育的澳大利亚淡水龙虾，市场价格在20元左右，与海水澳大利亚虾相比，相当亲切。

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